Seasoned Pioneers Advieh Rice Seasoning Blend (28g)

Seasoned Pioneers Advieh Rice Seasoning Blend (28g)

Advieh är en traditionell persisk kryddblandning med en finstämd och balanserad smakprofil. Den kombinerar värmande kanel, blommiga rosenblad, frisk kardemumma och jordig spiskummin – en sammansättning som ger både djup och elegans åt maten. Namnet advieh betyder helt enkelt "krydda" på persiska, men blandningen har långt större betydelse än så. Den används på liknande sätt som garam masala i Indien, som en allround-krydda i allt från risrätter och soppor till grytor, inläggningar och kött. Kryddan har sitt ursprung i det historiska Persien och har formats av århundraden av lokala traditioner och influenser längs Sidenvägen.

För att få ut maximal smak har kryddorna först rostats innan de malts och blandats för hand i små satser. Prova att koka ris med 2–4 teskedar advieh, eller använd den i köttbullar, vegetariska rätter eller värmande grytor.

Ingredienser: Malen kanel, rosenblad, malen grön kardemumma, hel vit spiskummin.

Allergiråd: Inga allergener deklarerade.