Kryddor

GC Madras Medium Curry Powder (50g)

23GCK

GC Mald Bockhornsklöver/ Fenugreek Ground (50g)

27GCK

GC Malen Ceylon Kanel/ Cinnamon Ground (50g)

16GCK

GC Malen Vitpeppar/Ground White Pepper (25g)

304GCK

GC Mejram / Marjoram (45g​​​)

Klassisk krydda i kötträtter och medelhavsrätter.

GCPMARJ

GC Muskotnöt HEL / Nutmeg WHOLE (300g​​​)

Ofta använd i bakverk, grytor och såser.

GCPNTMW

GC Mynta/Mint (Spearmint, 20g​)

Ört med söt och stark smak, perfekt till både matlagning och dessert..

110GCK

GC Pepparmix/Mixed Peppercorns (20g)

53GCK

GC Rosa Pepperkorn / Pink Peppercorns (125g)

Pepparkorn som ger både färg och mild hetta.

GCPPEPP

GC Salvia/Sage (20g​​​)

Salvia är vanligt förekommande i mat från medelhavet och melanöstern.

126GCK

GC Sellerisalt / Celery Salt (450g)

Aromatiskt sellerisalt – perfekt till fisk, kyckling och sallader.

GCPCLRS

GC Spiskumminfrö/Cumin Seeds (220g)

TCCMNW

GC Thai Grön/Green Curry Powder (35g)

Lämpar sig utmärkt för att användas vid tillagning av thailändsk grön curry.

24GCK

GC Vitpeppar Malen / White Pepper Ground (300g​​​)

Milda vita pepparkorn, perfekta malda i ljusa såser.

GCPPEPGW

Grön Pepparkorn / Peppercorns Green 20g

120GCK

GURKMEJA / Turmeric (Turmeric Powder) 40g

130GCK

Heera Indian Bay Leaves – Tej Patta (10g)

En utsökt tillsats i Moghul-curries och risrätter.

45610

Italiensk Kryddblandning / Pizza Topping Mix 40gr

68GCK

Jerk Kryddblandning / Jerk Seasoning 40gr

Jerk Seasoning är en krydda från Karibien.

35GCK

​Kardemumma Hel / ​Cardamom Whole 10g

När du bakar eller lagar mat, kardemumma har en fantastiskt kryddig och säregen smak.

10GCK

Kinesisk Curry / Curry Chinese 50g

89GCK

KORIANDER MALEN / Coriander Ground 40gr​​​​​​​​​​

Malen koriander - oumbärligt i curry, ett måste i köket.

18GCK

KORIANDERFRÖN/ Coriander Seed 40gr

Korianderfrön är en av världens allra mest älskade kryddor.

19GCK

Kreolsk Kryddblandning 40g

Kreolsk kryddbladning, mer info kommer inom kort.

87GCK

KRYDDNEJLIKA MALD / Cloves Ground 18g

17GCK

Kryddnejlika, Hel

Hel kryddnejlika har en stark, aromatisk och söt smak.

85GCK

Kryddpeppar Hel / Allspice Whole (Pimento Berries) 40gr

02GCK

Kryddpeppar Malen / Allspice Ground (Pimento Ground) 40gr

70GCK

Kumminfrön / Caraway Seed50g

kumminfrön passar fantastiskt bra att använda i bakning och har uppskattats av människor sedan urminnes tider.

09GCK

Kycklingkrydda / Chicken Seasoning40gr

Kycklingkrydda - den perfekta ört och kryddblandningen till såväl stekt, som kokt eller grillad kyckling.

81GCK

Lamm kryddblandning / Lamb Seasoning 40g

104GCK

Lime Blad / Lime Leaves (Kaffir Leaves) 5g

106GCK

LÖKFRÖN (Nigella)/ Onion Seed 35gr

Lökfrön har en lite nötig smak och används i milda grönsaks och osträtter.

47GCK

Mango Pulver / Mangopulver (Amchoor) 30g

Mangopulver, används för att smaksätta bland annat pickles och grönsaksrätter.

41GCK

Massaman Curry Pulver / Massaman Curry Powder​ 40gr

GckM125

Mejram / Marjoram 10gr

Mejram har använts sedan urminnes tider och har en smak som påminner om oregano - fast lite mjukare.

109GCK

Mexikansk Salsa Mix / Mexican Salsa Mix 40g

Mexikansk salsa-mix, när du vill laga mexikansk salsa, såklart!

42GCK

Mild Curry Pulver 50gr

A Madras curry powder (see separate entry) containing less chilli and producing a milder curry.

91GCK

Muskotblomma Hel / Mace Whole 15g

Hela muskotblommor har en något mildare smak än muskotnöten.

108GCK

Muskotblomma Mald / Mace Ground 20g

40gck

Paella Kryddblandning 35g

Originating from the Valencia region, the word Paella also refers to the wide, shallow frying pan in which the dish is cooked.

133GCK