Catering Pack

Apelsinskal / Orange Zest 150gr

OZca150

Arrowrot / Arrowroo t250gr

902010

Baharat 260gr

BaharatCa

Balti Mix 250gr

91900

BBQ-krydda / BBQ Seasoning 260gr

919000

Blandade Kryddor / Mixed Spice 210gr

MSca210

Blandade Pepparkorn / Mixed Peppercorns (250g)

Färgstark pepparblandning som ger både krydda och karaktär till dina rätter.

TCPEPMX0

Dill frö / Dill Seeds 200gr

DSca200

Enbär / Juniper Berries 175g

JBca175

Finmald Svartpeppar / Ground Black Pepper (280g)

Klassisk krydda som ger hetta och balans åt nästan all matlagning.

BPGca280

Fisk Kryddblandning / Fish Seasoning 140gr

FSca140

Galangal Mald / Galangal Ground 200gr

GGca200

Garam Masala (250g)

Varm och kryddig blandning, grundpelare i indisk matlagning.

GMca250

GC Asafoetida / Hing (320g)

Stark och svavellik krydda, vanlig i indisk matlagning.

GCPASF

GC Basilika / Basil (75g)

Självklar i tomaträtter och medelhavsmat.

GCPBSL

GC Biryani Spice Mix (240g)

Används i den klassiska indiska risrätten biryani.

GCPBRY

GC Bockhornsklöverblad / Fenugreek Leaves (35g)

Torkade bockhornsklöverblad med lätt bitter, nötig smak.

TCFNGL

GC Bockhornsklöverfrö / Fenugreek Seed (400g)

Bockhornsklöverfrön med distinkt, lite bitter och aromatisk smak.

GCPFNGW

GC Cajun Spice (40g)

Kan användas i många olika sorters mat, men passar extra bra till fisk och kyckling.

GCPCJN

GC Cayenne Pepper (280g)

Cayennepeppar med intensiv hetta och fruktig chiliarom.

TCCYN

GC Chilipulver / Chilli Ground (260g)

Ett chilipulver med kraft och karaktär.

GCPCHLG

​GC Fem Kryddor / Five Spice Mix (225g)

Traditionell kryddblandning som ger en autentisk smak av kinesisk matlagning.

GCPFSM

GC Fänkålsfrö / Fennel Seed (210g)

Sötaktiga frön med mild lakritston, ofta använda i matlagning världen över.

GCPFNNW

GC Grov Svartpeppar / Coarse Black Pepper (200g)

Ger kraftig smak och textur i kött, grytor och marinader.

TCPEPBC

GC Gröna Pepparkorn / Green Peppercorns (150g​​​)

Milda gröna pepparkorn för marinader, såser, inläggningar och klassiska rätter.

GCPPEPWG

GC Gurkmeja / Turmeric (260g)

Ger färg och mild kryddighet till grytor, ris och soppor.

GCPTRM

GC Havssalt / Coarse Sea Salt (600g)

Naturligt havssalt i större korn.

TCSSC

GC Hel Chili / Whole Chillies (110g)

Hela torkade chilifrukter som ger hetta och smak åt många rätter.

GCPCHLW

GC Hel Muskotblomma / Mace Whole (75g)

Hela blommor med varm, lätt kryddig smak för grytor, bakverk och såser.

TCMACW

GC Himalayan Rock Salt (600g)

Rosa bergssalt från Himalaya – dekorativt och smakrikt för både kök och bord.

GCPHRS

GC Kardemumma Mald / Ground Cardamom (200g)

CardamomCa

GC Kinesisk Curry / Chinese Curry (250g)

Kinesisk currykrydda – varm och smakrik blandning för wok, grytor och risrätter.

GCPCRRC

GC Korianderblad / Coriander Leaves (55g​​​)

Fräscha blad med citrusaktig smak.

GCPCRNL

GC Korianderfrö / Coriander Seed (150g)

Aromatiska frön med mild, citrusaktig ton till grytor, marinader och bröd.

GCPCRNW

GC Kreolsk krydda / Creole Seasoning (240g​)

Smakrik kryddblandning för kött, fisk och grönsaksrätter.

GCPCRLS

GC Kryddnejlika Hel / Cloves Whole (175g)​​​

Hela, aromatiska kryddor för grytor, bakverk och marinader.

GCPCLVW

GC Kryddpeppar Hel / Allspice Whole (180g)

Hela bär med varm, lätt söt och pepprig smak för grytor, bakverk och marinader.

GCPALLW

GC Kycklingkrydda / Chicken Seasoning (225g)

Kryddblandning som lyfter smaken på kyckling, grytor och rostade grönsaker.

GCPCHK

GC Madras Curry Powder (250g)

Kryddblandning med fyllig och varm smak, typisk för södra Indien.

TCCRRMD

GC Mald Ceylon Kanel / Cinnamon Ground (220g)

Finmald kanel med mild, söt och elegant smak.

TCCNNG

GC Mald Koriander / Coriander Ground (200g)

Mild och nötig smak som lyfter curry, grytor och marinader.

CGca200

GC Mald Spiskummin / Ground Cumin (240g)

Varm och jordig smak som lyfter curryrätter, grytor och marinader.

CGca240

GC Mald Vitpeppar / White Pepper Ground (300g​​​)

Ger subtil hetta och rund smak i soppor, såser och fiskrätter.

GCPPEPGW